Avendo già compiuto 15 anni nel settore gastronomico di Astipalea, è indubbiamente il miglior ristorante di pesce dell' isola.
Il paesaggio è veramente idilliaco. Il ristorante è costruito su una roccia dirimpetto al mare e al Castello di Astipalea e offre una bellissima vista sul borgo di Chora, costruito a ridosso del pendio. Si sviluppa in 6 livelli. Nei primi 3 livelli si possono trovare tavoli che sembrano proprio pendere sopra il mare e, appartati come sono, garantiscono momenti intimi di iniziazione gastronomica.
Il menu propone pesce fresco, prelibatezze di mare e autentici antipasti locali. Non a caso Astipalea è conosciuta anche col nome greco antico di «Ihthioessa» (Regina dei pesci), appunto per la ricchezza del mare e dei fondali che la circondano. Una delizia, dunque, di sapori del mar Egeo, di erbe aromatiche e spezie locali e sempre con tocchi di moderna cucina greca.
La cantina del Ristorante di pesce Akti offre un' ampia scelta di eccellenti vini da tutta la Grecia.
La cena al Ristorante di pesce Akti diventa cosi una singolare esperienza gastronomica e di enodegustazione in un ambiente favoloso.